Au coeur
des champs
Les produits de la terre avec zéro résidu.
FERME FRATELLI PIRAS
Nous sommes profondément enracinés dans notre territoire, le Medio Campidano, dont nous héritons les valeurs: la centralité de la famille, la simplicité de la vie quotidienne et une vie forte éthique de travail
Notre force réside dans les relations que nous avons créées et consolidées au fil des ans: avec les détaillants, qui achètent nos produits pour les transformer et les commercialiser à travers l’Italie et surtout avec nos employés, qui collaborent en grande partie avec nous pendant plus d’une décennie et avec lesquels nous partageons les difficultés et les joies du travail dans les champs
NOS CULTURES
Nous sommes spécialisés dans la culture de l’artichaut violet de Sardaigne, auquel nous avons ajouté dans les années 5 autres variétés: le Romanesco, l’Apollo, Life, Tema et l’ Arès.
En plus des artichauts, dans les 100 hectares de notre propriété, nous cultivons également le melon d’hiver et pastèque sans pépins, mais aussi fourrage, blé, paille et luzerne auxquels nous vendons aux éleveurs dans toute l’Ile.
Nous vendons également des asperges, sauvages et cultivées, grâce à une collaboration consolidée avec les producteurs locaux.
Cliquez ci-dessous pour découvrir les caractéristiques et les propriétés de chaque variété de nos produits
Artichauts
Pastèques
Melons
Asperges
Fourrage
Paille de blé
Blé
Luzerne
MISSION
Notre objectif est de mettre sur le marché un produit frais et sain qui a traversé les moins de traitements possible.
Nos cultures sont donc toutes sans résidu: nous recueillons toujours au bon moment, afin de proposer uniquement des produits dans lesquels ils n’y a pas résidus traçables de produits phytopharmaceutiques et autres agents chimiques.
CERTIFICATIONS ET BONNES PRATIQUES AGRICOLES
Toutes nos productions sont certifiées GlobalGAP, le protocole de production du secteur fruits et légumes partagés et acceptés par les principaux groupes de distribution européens.
Respecter ce protocole, c’est garantir la commercialisation des produits agricoles sûr et traçables, respectueux de l’environnement et de la santé des personnes.
Le GlobalGAP est né en 1997 et a évolué au fil des ans pour s’intégrer au sein de celui-ci, des nouveaux aspects: exploitation plus durable des ressources environnementales, par exemple, mais aussi un plus grand respect de la situation des travailleurs.
Notre ferme utilise un système de traçabilité qui nous permet de reconstruire et de suivre la trajectoire d’un produit en suivant toutes les étapes de la production, de la transformation au consommateur final. Pour chaque lot de production, nous effectuons des analyses multi-résidus sur des échantillons afin de déterminer les éventuels résidus de pesticides.
LE TERRITOIRE
Notre entreprise a son siège à Samassi, une petite ville avec un peu plus de 5 000 habitants et entourées par une vaste plaine fertile. Samassi est surtout connu pour les artichauts, auxquels depuis plus de 30 ans, est dédié un des festivals les plus connus et les plus fréquenté en Sardaigne.
Avec l’agriculture et autres activités productives, Medio Campidano est aussi connu pour son histoire millénaire. . Les découvertes archéologiques trouvées à Samassi et dans les municipalités voisines sont datées entre 1500 et 2000 ans avant Jésus-Christ, comme preuve d’un territoire qui a toujours attiré l’homme pour sa fertilité et ses ressources naturelles.
Società Semplice Agricola F.lli Piras
di Ignazio, Bruno & Paolo
Sede legale: Via G.M Angioy. 11 | 09030 Samassi (VS)
Unità operativa: Loc. Cochittu, snc | 09030 Samassi (VS)
Cell. +39 392 104 5239 | Telefax +39 070 9388755
info@fratellipiras.it
P.IVA 02131270924
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